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I nostri prodotti – Eccellenze locali e artigianato toscano
Al Ristorante Tre Caci crediamo che la qualità cominci dagli ingredienti. Per questo abbiamo scelto di affidarci a produttori locali e artigiani toscani che condividono con noi la stessa attenzione per la tradizione, la sostenibilità e il gusto autentico.
I nostri piatti sono impreziositi da prodotti selezionati del territorio, che potrete anche acquistare per portare a casa un po’ della nostra cucina:
Liquori artigianali dell’Opificio Nunquam di Tavola
Distillati e infusi toscani di alta qualità, dal sapore deciso e genuino, perfetti da degustare a fine pasto.
Pasta di Michele Portoghese
Pasta trafilata al bronzo prodotta proprio accanto a noi, nello stabilimento di via Baldanzese a Calenzano. Un’eccellenza locale che valorizza ogni nostro primo piatto.
Giardiniera alla Toscana di “L’Arcinboldo” a Montemurlo
Verdure lavorate a mano e conservate secondo tradizione, per un antipasto fresco, saporito e naturale.
Miele dell’Apicoltura Costantini (Calvana)
Un miele profumato e autentico, prodotto dalle arnie sulle colline della Calvana, nel rispetto delle api e dell’ambiente.
Olio extravergine della Fattoria di Collina (Calenzano)
Fruttato, profondo, perfetto a crudo: un olio EVO di grande qualità, che accompagna con eleganza i nostri piatti di carne, verdure e pesce.
Scegliere questi prodotti significa supportare la filiera corta e gustare il meglio che il nostro territorio ha da offrire. Chiedi al nostro staff per conoscere la disponibilità all'acquisto in loco.